Surówka z kalarepy

Kalarepę obrać. Zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach wraz z umytą rzodkiewką i ogórkiem konserwowym. Koperek umyć drobno posiekać i dodać do reszty przygotowanych warzyw.

Surówkę doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać trzy łyżki majonezu.

Dokładnie wszystko wymieszać. Odstawić na około 15 minut aby surówka się trochę przegryzła.