Surówka z kapusty czerwonej z selerem

Kapustę bardzo drobno posiekać, wymieszać z odrobiną soli, gdy puści sok odcisnąć. Jabłko, seler, marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekać, ogórki pokroić w kostkę. Sałatę poszatkować lub porwać na małe kawałki. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez, przyprawić do smaku, wymieszać.