Surówka z kapusty i ogórka

06 lut 2014 23:25

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Lekka surówka która w swej prostocie jest zadziwiająco pyszna. W tym przepisie nie ma nic trudnego i skomplikowanego.

Składniki:

Surówka z kapusty i ogórka

1/2 kg białej kapusty
2 kiszone ogórki
2 łyżki oleju
1 szczypta kwasku cytrynowego
1/2 pęczka natki pietruszki
sól do smaku
cukier do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty i ogórka

Białą kapustę szatkujemy drobno, ogórki najlepiej takie średnio ukiszone kroimy na cienkie plasterki, a natkę pietruszki drobno siekamy. Mieszamy składniki ze sobą, a następnie doprawiamy do smaku solą, cukrem oraz kwaskiem cytrynowym. Surówka ta najlepiej smakuje z młodej kapusty i małosolnych ogórków.