Surówka z kapusty pekińskiej

Kapustę pekińską bardzo drobno pokroić. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórka pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać pokroić i sparzyć wrzątkiem. Wszystkie składniki włożyć do miski doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem dodać majonez i dokładnie wymieszać. Odstawić na godzinę aby się przegryzła.