Surówka z kapusty pekińskiej z chrzanem

31 maj 2012 11:28

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Surówka pasuje do grilla i do obiadku -polecam

Składniki:

Surówka z kapusty pekińskiej z chrzanem

1 szt kapusta pekińska,
1 szt fasola czerwona z puszki,
4 kawałki papryka marynowana,
2 szt cebula,
1 szt por,
4 szt ogórki kiszone,
2 szt marchewka,
1/2 szt kukurydza,
1/2 szt groszek,
2 łyzeczki chrzan,
majonez,
szczypiorek

Sposób przygotowania:

Surówka z kapusty pekińskiej z chrzanem

Kapustę myjemy osuszamy i kroimy dość drobno .Szczypiorek ,cebule siekamy i dodajemy do kapusty. Ogórka kiszonego kroimy w małą kosteczkę . Fasole czerwoną kukurydze i groszek odsączamy z zalewu na sitku i dodajemy do sałatki. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce małe oczka.Paprykę czerwona marynowaną odsączamy z zalewy i kroimy w długie cieniutkie paseczki Składki mieszamy z sobą . Por kroimy drobno. Do majonezu ok 4 łyzki dodajemy chrzan mieszamy i taki sos dodajemy do sałatki . Mieszamy ,doprawiamy pieprzem do smaku. Chłodzimy w lodówce ,aby składniki powiązały się i smaki wymieszały . Podajemy np do obiadku