Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej z marchewką
Kapustę pekińską szatkujemy. Marchew oraz pietruszkę gotujemy w łupinach, obieramy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce o grubych oczkach. Razem z kukurydzą dodajemy do kapusty. Czosnek miażdżymy, ucieramy go z solą, dodajemy oliwę oraz ocet winny i całość mieszamy. Powstałym sosem polewamy surówkę. Zamiast kukurydzy można do surówki dodać groszek konserwowy.
