Sposób przygotowania:
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkami
Kapustę pekińską dokładnie płuczemy i drobno szatkujemy. Dodajmy posiekaną w kostkę cebulę i mieszamy. Lekko solimy i odstawiamy na 15-20 minut. Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Ogórki wyjmujemy z zalewy i także ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłka oraz ogórki dodajemy do kapusty. Wlewamy olej oraz dodajemy do smaku pieprz, cukier i sok z cytryny. Starannie całość mieszamy.
