Surówka z kapusty pekińskiej z rzodkiewką [video]

         
ocena: 5/5 głosów: 1
Szukasz pomysłu na surówkę do obiadu o oryginalnym smaku? W takim razie ten przepis jest dla Ciebie!
Choć mogłoby się wydawać, że dobrze znana większości z nas surówka z kapusty pekińskiej, nie bardzo może zaskoczyć - tym przepisem chcemy Wam pokazać, że dzięki paru dodatkom nadacie jej wyjątkowego smaku.

Aby przygotować surówkę z kapusty pekińskiej będziecie potrzebowali jedną, niewielką główkę tego warzywa, pęczek rzodkiewek, zieleninę - w przepisie wykorzystano kolendrę, jednak znakomicie sprawdzi się również szczypiorek'; wyjątkowego smaku surówce doda również duża garść namoczonych wcześniej rodzynków.

Sos sałatkowy na bazie ostrej musztardy, z octem winnym (może być również jabłkowy) oraz dodatkiem cukru jeszcze bardziej podkreśli smak potrawy. Polecamy przygotować go wcześniej - aby składniki dobrze połączyły się ze sobą. Doprawiona do smaku solą i pieprzem z pewnością zrobi furorę (nie tylko) podczas obiadu. Znakomicie sprawdzi się także jako samodzielna przekąska!


Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE