Surówka z kiszonej kapusty wg Madi

Marchewki obieramy, dokładnie myjemy, a następnie ścieramy na tarce. Kapustę kiszoną drobniutko szatkujemy. Następnie kapustę kiszoną przekładamy do salaterki, dodajemy startą marchewkę. Całość solimy oraz pieprzymy do smaku, dokładnie mieszamy. Na samym końcu surówkę polewamy oliwą z oliwek, jeszcze raz mieszamy.