Surówka z kiszonej kapusty z papryką ...

Kapustę kiszoną, jeśli jest zbyt kwaśna przepłukać wodą, wrzucić do miski. Cebulę posiekać w kostkę, paprykę w małe kawałki, dodać do kapusty. Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach do miski ze składnikami. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i ewentualnie łyżeczką cukru, wymieszać dokładnie z olejem.