Joanna19

Joanna19

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 440]

Surówka z mandarynką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Smaczna surówka to idealny dodatek do drugiego dania obiadowego. Nie wymaga dużo pracy, a jest bardzo efektowna.

Surówka z mandarynką

Składniki:

Surówka z mandarynką

 

  • 1/2 kapusty pekińskiej
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1/2 selera
  • 1 jabłko
  • 1/2 pęczka koperku
  • 3 duże mandarynki
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól i pieprz
  • 1 jogurt naturalny

Sposób przygotowania:

Surówka z mandarynką
Kapustę pekińską kroimy w cienkie paski. Marchewkę, pietruszkę selera i jabłko obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Mandarynki obieramy ze skórki i przerywamy na cząstki. Dodajemy do reszty. Koperek kroimy drobno i posypujemy nim składniki. Całość doprawiamy solą i pieprzem oraz cukrem, polewamy jogurtem naturalnym i dokładnie mieszamy. Chłodzimy w lodówce około 20 minut.