Surówka z marchewką i chrzanem

Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Całość mieszamy, dodajemy chrzan, musztardę i śmietanę. Dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem. Pietruszkę drobno siekamy i posypujemy surówkę. Smacznego