Surówka z marchewki i kalarepki.

Jabłko dokładnie myjemy, wykrawamy środek i ścieramy na grubych oczkach razem ze skórką. Obraną marchewkę również ucieramy. Z kalarepy ściągamy wierzchnią część skórki, odkrawamy konce i również ucieramy - lekko odciskamy z niej nadmiar soków, a następnie łaczymy z jabłkiem i marchewką. Lekko dosładzamy do smaku, mieszamy a następnie podajemy do obiadu jako smaczną i lekką surówkę.