Sposób przygotowania:
Surówka z marchewki i mango
Marchewki obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Dojrzałe mango obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych oczkach (ponieważ mango w środku ma dużą płaska pestkę najlepiej ścierać miąższ najpierw z jednej strony a potem z drugiej). marchewki i mango przekładamy do salaterki, mieszamy z sokiem cytrynowym i olejem z pestek winogron. Podajemy od razu.
