Surówka z marchwi i kalarepki

23 lip 2011 20:39

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Jogurt naturalny i śmietankę można zastąpić majonezem

Składniki:

Surówka z marchwi i kalarepki

4 szt marchew,
4 szt kalarepa,
2 szt ogórek kiszony,
2 szt pomidory,
1 szt jabłko,
10 dag ananas,
1/3 szkl jogurt naturalny,
1/3 szkl śmietanka,
1 łyżka musztarda,
2 łyżki sok z cytryny,
do smaku Sól,
do smaku cukier,
do smaku pieprz

Sposób przygotowania:

Surówka z marchwi i kalarepki

Kalarepkę, marchew, jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w grubą kostkę. Ananas i ogórki pokroić w plasterki. Wszystkie produkty włożyć do miski, dodać jogurt wymieszany ze śmietanką i musztardą, wymieszać. Przyprawić do smaku. Podawać jako dodatek do potraw.