Sposób przygotowania:
Surówka z marchwi z porami
Jabłko obrać usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych otworach, skropić sokiem z cytryny. Obraną marchewkę zetrzeć na tarce o mniejszych otworach. Por pokroić w cienkie półkrążki, posypać solą, sparzyć odrobiną wrzącej wody i po chwili odcisnąć. Warzywa i jabłko połączyć z majonezem, przyprawić do smaku, wymieszać. Posypać posiekaną natką pietruszki.
