paolineczka

paolineczka

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 104]

Surówka z młodej kapusty

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Najszybsza i najsmaczniejsza surówka z młodej kapusty. Przygotowuję ją bardzo często - zwłaszcza wtedy gdy nie mam zbyt dużo czasu.

Surówka z młodej kapusty

Składniki:

Surówka z młodej kapusty

 

  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 2 marchwie
  • 1 mały jogurt naturalny gęsty
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki pieprzu

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty
Krok 1. Kapustę delikatnie opłukuję pod bierzącą wodą i dobrze ją osuszam. Kapustę drobno siekam.

Krok 2 Marchew myję, osuszam i obieram. Ścieram na tarce o grubych oczkach.

Krok 3 Do jogurtu dodaję przyprawy oraz sok z cytryny i mieszam do połączenia się składników.

Krok 4 Kapustę mieszam z marchwią. Do całości dodaję jogurt i mieszam.

Tagi:

kapusta