Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Surówka z młodej kapusty i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Smaczna i zdrowa surówka z młodej kapusty i marchewki jest bardzo prosta w przygotowaniu. Możemy ją podać do każdego rodzaju mięsa.

Surówka z młodej kapusty i marchewki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Surówka z młodej kapusty i marchewki

 

  • 1/2 główki młodej kapusty
  • 1 marchewka
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • sól
  • pieprz
  • sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Surówka z młodej kapusty i marchewki
Kapustę umyć i dokładnie osuszyć. Poszatkować. Delikatnie posolić i wymieszać.

Obraną i umytą marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty. Dodać musztardę i majonez. Oprószyć pieprzem. Skropić sokiem z cytryny.

Wszystkie składniki surówki wymieszać ze sobą. W razie potrzeby doprawić solą.
Surówka z młodej kapusty i marchewki
Kapustę umyć, osuszyć i drobno poszatkować.
Surówka z młodej kapusty i marchewki
Do kapusty dodać startą na grubych oczkach marchewkę.
Surówka z młodej kapusty i marchewki
Do surówki dodać majonez i łyżeczkę musztardy.
Surówka z młodej kapusty i marchewki
Surówkę oprószyć pieprzem i skropić sokiem z cytryny.