surówka z orzechami wg małatruskaweczka

Ogórka obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Orzechy obieramy, pistacje również i siekamy na drobne kawałeczki. Sałate myjemy i rwiemy na drobne cześci . Sałate mieszamy z rucolą i ogórkiem. Wyciskamy sok z połówki cytryny i mieszamy go z kilkoma łyzkami oliwy z oliwek. Sałaty doprawiamy lekko solą i pieprzem zalewamy oliwą z sokiem z cytryny i mieszamy. Na koniec wsypujemy posiekane orzechy włoskie i pistacje.