surówka z owoców mieszanych

Orzechy sparzyć wrzątkiem , zdjąć skórkę i zetrzeć. Owoce umyć. Gruszki i jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.. Ze śliwek wydrążyć pestki i pozostawić przekrojone na pół. Winogrona oddzielić od kiści i przekroić na połówki. Wszystkie owoce wymieszać ze sobą i połączyć z sokiem z cytryny, winem i cukrem. Na sam koniec przełożyć do salaterki, chwilę oziębić i podawać posypane startymi orzechami.