kuchenny świat

kuchenny świat

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 295]

Surówka z pekinki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Surówka z dodatkiem czerwonej cebuli,papryki i ogórków kiszonych.Bardzo smaczna.Polecam szczególnie do obiadu.

Surówka z pekinki Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Surówka z pekinki

 

  • 1/2 małej kapusty pekińskiej
  • pół średniej czerwonej cebuli
  • 1/4 dużej czerwonej papryki
  • 3 średnie kiszone ogórki
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki soku z kiszonych ogórków
  • sól
  • pieprz
  • cukier

Sposób przygotowania:

Surówka z pekinki
Od kapusty oddzielamy liście i myjemy, przekładamy na cedzak, aby ociekła z wody. W międzyczasie obieramy cebulę i kroimy w drobną kosteczkę.

Paprykę myjemy i kroimy w kostkę, a kiszone ogórki w talarki. Kapustę kroimyi przekładamy do miski. Wkładamy cebulę, paprykę, ogórki. Dodajemy do smaku sól, pieprz, cukier, olej i sok z kiszonych ogórków.

Mieszamy.
Surówka z pekinki
kapustę pekińską drobną kroimy i przekładamy do miski
Surówka z pekinki
czerwoną cebulę drobno kroimy i przekładamy do miski
Surówka z pekinki
paprykę myjemy i kroomy w kostkę przekładamy do miski
Surówka z pekinki
kiszone ogórki kroimy w talarki i przekładamy do miski
Surówka z pekinki
wszystkie warzywa mieszamy i przyprawiamy