szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Surówka z pekinki, pora i papryki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pekinka z ogórkiem, papryką i porem to lekka surówka do obiadu.

Surówka z pekinki, pora i papryki Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Surówka z pekinki, pora i papryki

 

  • pół małej kapusty pekińskiej
  • 1 czerwona papryka
  • pół zielonego ogórka
  • pół pora
  • 200 ml kefiru naturalnego
  • łyżka majonezu
  • sól
  • pieprz
  • suszona zielona pietruszka

Sposób przygotowania:

Surówka z pekinki, pora i papryki
Kapustę pekińską drobno kroimy papykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Ogórka obieramy i kroimy i plasterki i na poł. Pora kroimy w plasterki i przelewamy na sitku wrzątkiem. Wszystkie warzywa łączymy ze sobą. Dosypujemy zieloną pietruszkę, doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem i mieszamy. Kefir mieszamy z łyżką majonezu i dodajemy do warzyw. Całość mieszamy i podajemy.
Surówka z pekinki, pora i papryki
Podstawowe składniki to świeże warzywa, kapusta, ogórek, papryka i por.
Surówka z pekinki, pora i papryki
Pora kroimy na plasterki, kładziemy na sitko i przelewamy wrzątkiem.

Tagi:

papryka