Surówka z pora i ryżu

Białą część pora posiekać i sparzyć. Odcedzić, dodać do niego startą marchewkę i selera. Połączyć z ryżem. Doprawić i odstawić na kilka minut do lodówki. Zmieszać z majonezem tuż przed podaniem. Można posypać pietruszką.