Surówka z porem i marchewką

24 paź 2014 19:20

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszna i prosta w przygotowaniu surówka to idealny dodatek do drugiego dania obiadowego. Smaczna i nie wymagająca wielu składników.

Składniki:

Surówka z porem i marchewką

1/2 kapusty pekińskiej
1 marchewka
1 por (zielona część)
1 biała cebula
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka soku z cytryny
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Surówka z porem i marchewką

Kapustę pekińską siekamy w cienkie paski. Następnie dodajemy do niej obraną marchew startą na tarce o dużych oczkach. Pora kroimy w nieduże krążki, a cebulę w cienkie pół talarki. Tak przygotowane składniki mieszamy z jogurtem naturalnym i wyciśniętym sokiem z cytryny. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Chłodzimy przed podaniem.