Sposób przygotowania:
Surówka z porów
Pory i cebulę umyć, oczyścić,opłukać i drobno pokrajać, posypać solą i pieprzem. Dodać jabłka utarte na tarce i pomidory posiekane w kostkę (obrane ze skórki). Wymieszać z olejem. Przyprawić do smaku kwaskiem cytrynowym, solą, cukrem i pieprzem. Można surówkę zakwasić cytryną albo octem.
