Surówka z rzodkiewki i kalarepki

Kalarepki obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Rzodkiewkę dokładnie umyć. Ogórki obrać i razem z rzodkiewką pokroić w pół plasterki lub w kostkę. Olej połączyć z jogurtem, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, dodać zieleninę i wymieszać z przygotowanymi warzywami.