Surówka z sałatą lodową i porem

Sałatę lodową rwiemy na mniejsze części i wrzucamy do dużej miski. Następnie dodajemy pokrojonego w krążki pora. Jabłko obieramy, oczyszczamy i ścieramy na tarce o dużych okach. Marchew oczyszczamy i ścieramy na tarce o średniej wielkości okach. Cebulę obieramy ze skóry, przecinamy na pół i siekamy w pół talarki. W osobnej misce przygotowujemy sos. Łączymy ze sobą jogurt naturalny, sok z cytryny i zioła prowansalskie. Zalewamy nim wszystkie składniki, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Chłodzimy w lodówce około 20 minut.