Surówka z selera, gruszki i granatu

Gruszka i selera trzeba dokładnie umyć i obrać ze skórki. Zetrzeć na dużych oczkach tarki do jarzyn i wymieszać ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny żeby nie zmieniły koloru. Dodać drobno posiekany świeży koperek, wyłuskane pesteczki z owocu granatu - doprawić do smaku odrobiną cukru i olejem. Dodatek oleju jest konieczny bo niektóre witaminy są przyswajalne dla naszego organizmu dopiero w towarzystwie tłuszczu, pamiętajcie o tym! Surówkę dobrze jest odstawić pod przykryciem na trochę żeby smaki się przegryzły. Jest pyszna i chrupiąca, polecam! Chrupiący i pyszny dodatek do obiadu.