Surówka z selera z jabłkiem i rodzynkami

Seler i jabłka obrać i utrzeć na tarce jarzynowej. Skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniał. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i odcedzić Zmieszać seler, jabłka , rodzynki ze śmietaną . Doprawić solą , cukrem i sokiem z cytryny. Posypać koperkiem.