Surówka ze zdrową kalarepką

Kalarepy umyć, obrać ze skórki, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórki także obieramy, ale ścieramy je na tarce o małych oczkach. Obraną i umytą cebulę kroimy na drobno. Umyty, osuszony szczypiorek siekamy na bardzo drobno. Wszystkie podane składniki łączymy ze sobą, doprawiając do smaku wg własnego uznania. Skrapiamy delikatnie oliwą, mieszamy i możemy podawać na stół. Polecam.