Surówka zimowe witaminki

Kapustę kiszoną lekko odciskamy i kroimy na mniejsze kawałki . marchewkę obieramy i ścieramy na tarce małe oczka. Paprykę myjemy i ścieramy na tarce. Cebulę białą obieramy z łupiny i siekamy . Szczypiorek myjemy osuszamy i kroimy drobno. Składniki mieszamy z sobą . Doprawiamy pieprzem świeżo mielonym ,cukrem olejem i mielonym imbirem do smaku . Wszystko mieszamy i chłodzimy w lodówce. Podajemy do obiadu zimne prosto z lodówki .