Sushi z łososiem i delikatnym serkiem.

Naleśniki: Jajka rozbijamy do miski, dodajemy gazowaną wodę, solimy, pieprzymy i dokładnie mieszamy aby uzyskać jednolitą mieszankę. Na rozgrzanej patelni, najlepiej kwadratowej smażymy cienkie ciasto naleśnikowe, jeśli mamy okrągłą to musimy gotowe ciasto wyciąć na prostokąty. Usmażone naleśniki odkładamy do wystygnięcie. Rulony: Na ciasto naleśnikowe nakładamy kolejno, serek moscarpone, posiekany koperek, pasek ogórka, pasek łososia. Wszystko dokładnie zwijamy tak jak rolki sushi, następnie kroimy w plastry około 3 centymetrów i układamy na talerz, dekorując koperkiem, podajemy z sosem sojowym. SMACZNEGO.