Suszone pomidory do dekoracji.

Pomidory myjemy i kroimy w poziome plastry . Na blaszce układamy papier do pieczenia, na nim układamy plasterki pomidorów. Oprószamy je solą i suszymy w piekarniku do chwili, aż odparują wodę ale nie staną się wiórkiem. Suszymy je przy uchylonym piekarniku w temp. około 70 stopni C. Po wysuszeniu posypujemy je bazylią, przekładamy do słoiczka i zalewamy oliwą. Jeśli chcemy przechować je dłużej zalewamy je gorącą oliwą i zakręcamy słoik.