Właśnie na to pytanie postaram się Wam odpowiedzieć w tej poradzie. Chleb, pierogi, ryba, zupy, ciasta...
CHLEB
Chleb można zamrozić. Nawet po tygodniu a nawet dwóch jak wyciągniemy z zamrażalnika pieczywo jest tak samo chrupkie i dobre. Możemy także ususzyć i zrobić z niego bułkę tartą. Będzie "na zaś" jeśli będziemy coś smażyć.
CIASTA I CIASTECZKA
Ciasteczka np. pierniczki można schować do szczelnej puszki i po nawet kilku tygodniach smakują. Sernik albo ciasto drożdżowe można zamrozić. Natomiast piernika schowajmy do folii aluminiowej i trzymajmy w chłodzie. Niestety placki przygotowane ze śmietanką 30% nie da się przechowywać dłużej jak 2-3 dni. Dlatego najlepiej je spożyć, bądź rozdać rodzinie lub sąsiadom.
ZUPY
Z rosołu można zrobić na drugi dzień np. pomidorową. Można także go odgrzać na następny dzień. Natomiast zupę z ziemniaków można zagotować i szczelnie zamknąć w słoiku. Po włożeniu do lodówki można ją zużyć nawet po 5 dniach.
RYBY
Jeśli mamy nadmiar usmażonych ryb można zalać ją zalewą octową i w zimnie przechowywać nawet 4-5 dni. Rybę marynowaną zamknij w pojemnikach i przechowuj w pojemnikach przez ok. 3-4 dni.
BIGOS
Można przełożyć do mniejszych pojemników i zamrozić. Jest idealny nawet po miesiącu.
USZKA I PIEROGI
Któż z nas nie kupował mrożonych uszek czy pierogów. Można je włożyć do szczelnych pojemników i przechowywać w zamrażalniku nawet miesiąc.
WĘDLINA
Wędlinę można pokroić w kosteczkę i przygotować lekką i pyszną sałatkę. Można ją także wykorzystać do zapiekanki lub pizzy. Wykorzystajmy je też do kanapek.
OWOCE I WARZYWA
Owoce, które dekorowały stół posłużą do przygotowania pysznego deseru dla dzieci lub jako baza do pysznych owocowych sałatek. Warzywa natomiast można przechowywać w lodówce przez kilkanaście dni. Po pewnym czasie można przygotować pyszne sałatki.
Mam nadzieję, że te porady nie będą nikomu potrzebne i ze stołu zniknie Wam w ostatnim dniu ostatni kawałek placka czy ryby. Ale jeśli pozostanie ich nadmiar, bez problemu można je jeszcze przez kilka dni trzymać albo przygotować coś innego. Pamiętajmy też o tym, że nasza rodzina na pewno ucieszy się z miłego prezentu.
