szpileczka

szpileczka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1249]

Świąteczne muffinki

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Muffinki jogurtowe z maslanym lukrem i kolorowymi ozdobami, nie tylko smakują, ale też ciekawie wyglądają na stole.

Świąteczne muffinki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Świąteczne muffinki

 

  • 120 g cukru królewskiego
  • 250 g mąki tortowej
  • 250 g jogurtu naturalnego
  • 50 ml oleju
  • 2 jajka
  • łyżeczka cukru z wanilią
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • lukier maślany
  • kolorowe cukry
  • gwiazdki i perełki cukrowe do dekoracji

Sposób przygotowania:

Świąteczne muffinki
Do miski wsypujemy mąkę, cukier, cukier z wanilią o raz proszek do pieczenia i mieszamy. Do tego dodajemy olej, jajka oraz jogurt i mieszamy łyżką do połączenia składników. Tak przygotowaną masę przekładamy do foremek, do wysokości 3/4 foremki. Można nakładać gałkownicą do lodów, wówczas nałożymy tyle samo do każdej papilotki i babeczki będą równe. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 25 minut w temperaturze ok 180 stopni. Babeczki dekorujemy kiedy są ostudzone. Najpierw za pomocą rękawa cukierniczego dekorujemy lukrem maslanym, ja robię z mojego przepisu https://gotujmy.pl/lukier-maslany,przepisy,171962.html, następnie posypujemy kolorowym cukrem i dekorujemy ozdobami.
Świąteczne muffinki
Zaczynamy od połączenia wszystkich suchych składników
Świąteczne muffinki
Następnie dodajemy jajka jogurt i olej i mieszamy
Świąteczne muffinki
Przygotowane ciasto można nakładac do papilotek gałkownicą do lodów
Świąteczne muffinki
Babeczki po upieczeniu i ostudzeniu dekorujemy.