Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1190]

Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Taki pasztet z czerwonej soczewicy i marchewki to moja propozycja na świąteczny pasztet w wersji wegetariańskiej.

Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki

 

Sposób przygotowania:

Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki
Soczewicę dokładnie płuczemy, a następnie wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy 7 minut. Odcedzamy i przekładamy do dużej miski.

Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wrzucamy ją na rozgrzaną oliwę i podsmażamy przez chwilę.

Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy. Dusimy przez 15 minut. Dodajemy marchewkę do soczewicy. Dodajemy też mąkę kukurydzianą. Mieszamy.

Przekładamy masę do podłużnej foremki i pieczemy przez około 50 minut w temperaturze 180 stopni.  
Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki
Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki
Soczewicę dokładnie płuczemy, a następnie wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Gotujemy 7 minut.
Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki
Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz przyprawy. Dusimy przez 15 minut.
Świąteczny pasztet z soczewicy i marchewki
Dodajemy marchewkę do soczewicy. Dodajemy też mąkę kukurydzianą.