Alex_M

Alex_M

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1760]

Świderki z jarmużem i szynką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Makaron z papryką, szynką i jarmużem do przygotowania w kilka chwil. Smaczny, kolorowy i pożywny obiad.

Świderki z jarmużem i szynką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Świderki z jarmużem i szynką

 

Sposób przygotowania:

Świderki z jarmużem i szynką
Jarmuż oberwać z łodyżek i umyć. Wrzucić na wrzątek, po 3 minutach odcedzić. Na łyżce masła podsmażyć posiekanego pora i obie papryki pokrojone w kostkę. Szynkę pokroić w plasterki a następnie w kostkę. Wrzucić do warzyw w rondlu, chwilę razem smażyć na małym ogniu. Dodać wcześniej przygotowany jarmuż, wlać śmietankę, wsypać zioła i gałkę i dusić 5 minut pod przykryciem.

W międzyczasie ugotować makaron, odcedzony wrzucić do rondla i wymieszać. Całość doprawić solą i pieprzem wg smaku. Rozłożyć na talerze, można posypać żółtym tartym serem (córka tak właśnie uwielbia).
Świderki z jarmużem i szynką
jarmuż poszarpać i zblanszować. odcedzić
Świderki z jarmużem i szynką
paprykę i cebulę przesmażyć na łyżce masła
Świderki z jarmużem i szynką
szynkę pokroić w plasterki a następnie w kostkę
Świderki z jarmużem i szynką
dodać jarmuż i śmietankę, przyprawy i dusić 5 minut