Świderki z szynką i sosem.

Mięso kroimy na porcje, nacieramy przyprawą. Szczelnie zamykamy i odkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia, na patelni rozgrzewamy olej i podpiekamy mięso z obu stron. Warzywa kroimy w średniej grubości kostkę. Gdy mięso jest już opieczone, podlewamy wodą, wrzucamy na nie wszystkie warzywa, przykrywamy i dusimy na wolnym ogniu aż mięso będzie miękkie. Należy co jakiś czas uzupełniać wodę. Makaron gotujemy zgodnie z zaleceniami producenta. Gdy mięso jest już miękkie, wyciągamy je na talerz, a warzywa i wywar miksujemy na gładką masę. Pod koniec miksowania dodajemy łyżkę mąki. Jeszcze doprowadzamy do zagotowania z mąką, doprawiamy ostatecznie według smaku i gotowe.