Strona główna Swojski boczek faszerowany

Swojski boczek faszerowany

Boczek « poprzedni | następny »
agnieszkalider

Srebrny Ekspert
Przepisy: 785
zdjęcia: 1 z 4
Swojski boczek faszerowany
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Pyszny, aromatyczny i delikatny w smaku boczek swojski dla każdego


trudność: średnie
czas:

Swojski boczek faszerowany - SKŁADNIKI:

Swojski boczek faszerowany - PRZYGOTOWANIE:

Należy przygotować niezbędne składniki na faszerowany boczek, w tym celu przygotować duży płat chudego boczku, umyć go dokładnie pod bieżącą wodą i osuszyć, następnie obrać czosnek i przecisnąć go przez praskę, dodać sól, pieprz zioła prowansalskie całość bardzo dokładnie wymieszać i powstałą mieszaną natrzeć boczek, wstawić go do lodówki na kilka godzin. W dalszej kolejności przygotować nadzienie, w tym celu należy do mięsa mielonego dodać przyprawy, pokrojoną w kostkę cebulę, jajko, wymieszać i wyrobić składniki aby masa odchodziła od rąk. Wyjąć boczek i równomiernie nałożyć na niego farsz. Zwinąć go w rulon i ciasno związać dratwą. Z wierzchu oprószyć papryką, przełożyć do wysmarowanej tłuszczem blaszki lub do naczynia żaroodpornego, wstawić do gorącego piekarnika do temperatury 180 stopni C i piec do miękkości podlewając co jakiś czas wytopionym tłuszczem.
Wyjmujemy, studzimy, kroimy w plastry i serwujemy.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Swojski boczek faszerowany  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Boczek
Smarowidło babuni z wątróbką  Soczysty boczek Pieczona rolada boczkowa
Boczek pieczony na ostro Pasztet z papryką Boczek w ziołach prowansalskich
Pieczony boczek w ziołach Ziemniaki duszone z boczkiem,jabłkiem i rozmarynem Boczek pieczony w pomarańczy i rozmarynie
Boczek rolowany z czosnkiem Ziołowy boczek do chleba Boczek czosnkowo-cebulowy

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane