iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Swojski makaron z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

serek masełko i swojski makaron pycha

Swojski makaron z serem

Składniki:

Swojski makaron z serem

 

  • 1 kostka twaróg półtłusty,
  • 3 łyżki masło,
  • 1 szt cebula,
  • 5 łyżek mleko,
  • Sól,
  • 1/2 kg mąka,
  • 2 szt jaja

 

Sposób przygotowania:

Swojski makaron z serem
Mąkę ok 1/2 kg przesiewamy dodajemy soli 2 całe jajka i dolewamy wody i mleka tak aby powstało plastyczne ciasto .Rozwałkowujemy cienko podsypujemy mąką .Ciasto kroimy na paski-odstawiamy na pół godzinki ,zeby przeschło trochę i gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy . Odcedzamy . Dodajemy pokruszony twaróg . Na patelni rozpuszczamy masło ,cebulę siekamy i smażymy ja ana złoto dodajemy wszystko do makaronu .Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.