Sycący Kociołek

Pieczarki i czosnek obieramy.Mięso i warzywa myjemy-osuszamy. Mięso,paprykę kroimy w słupki.Pieczarki w plasterki a pora w krążki.Cukinie za pomocą obieraczki do warzyw kroimy w paseczki.Natkę drobno siekamy.Do rondla lub głębokiej patelni dodajemy olej,wrzucamy mięso wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,dodajemy przyprawę do wieprzowiny i chwilkę przysmażamy (mieszając).Następnie dodajemy mrożone warzywa (mieszamy) do warzyw dorzucamy pieczarki (mieszamy)Do pieczarek dorzucamy cukinię,paprykę,pora i część natki pietruszki.Wlewamy pół szklanki wody dodajemy sos sojowy,pieprzymy,solimy i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw od czasu do czasu mieszając.W tym czasie osobno gotujemy kaszę.Jak już warzywa zmiękną i odparuje nadmiar płynu dodajemy kaszę i pozostałą część natki,jeszcze raz doprawiamy, znowu mieszamy i możemy wykładać na talerze... Podajemy z np.ulubioną surówką lub ogórkiem konserwowym/kiszonym