Sylwestrowe roladki z nadzieniem

Jajka gotujemy na twardo,mielimy i mieszamy z chrzanem(jeśli chcemy złagodzić smak możemy dodac trochę śmietany).Na kwadratowe plasterki szynki nakładamy naszą masę i zwijamy roladki wzdłuż albo po ukosie.Układamy na półmisku wyłożonym sałatą i dekorujemy koperkiem i posiekanym szczypiorkiem.Pomiędzy roladki wkładamy plasterki ogórka i pomidora.