Sylwestrowy placek po węgiersku

Placki ziemniaczane: Na samym początku należy całą rodzinę :) zaprosić do obierania ziemniaków. W między czasie obieramy cebulę. Aby ułatwić sobie pracę przygotowane składniki umieszczamy w robocie kuchennym w którym wykonamy masę do placków ziemniaczanych. Następnie zmiksowane ziemniaki i cebulę mieszkamy z jajkami, mąką pszenną oraz pieprzem i solą. Gotową masę dużą łyżką nakładamy na rozgrzaną patelnie robiąc nie duże placki. Placki obracamy z jednej strony na drugą aby nabrały złocistego koloru z obydwóch stron. Gulasz wieprzowy: Karkówkę kroimy na małe kawałki. Do garnka wlewamy wodę, a następnie wkładamy do niego mięso. Dusimy je na niedużym ogniu. Następnie dodajemy łyżeczkę masła i dalej podduszamy. W ostatnim etapie gulasz przyprawiamy pieprzem, solą. Sos zagęszczamy mąką rozpuszczoną w wodzie. Na upieczone placki ziemniaczane nakładamy gulasz wieprzowy. Dla przystrojenia możemy na górę polać odrobinę śmietany 18% oraz położyć listem pietruszki. Smacznego!! Palce lizać :D