Szarlotka z rabarbarem

Krok 1:

Oddzielamy białka od żółtek. Do białek dodajemy sól i ubijamy na sztywną pianę. Następnie dodajemy cukier i miksujemy. Na koniec dodajemy pozostałe składniki ciasta i delikatnie mieszamy.

Krok 2:

Jabłka i rabarbar myjemy i obieramy. Z jabłek usuwamy pestki. Owoce kroimy w kostkę. Wrzucamy na patelnie i dodajemy cukier. Całość chwilę smażymy. Jak owoce zmiękną to dodajemy kisiel. Chwilę podgrzewamy i mieszamy.

Krok 3:

Ciasto dzielimy na dwie części. Na wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką formę wlewamy jedną część ciasta i podpiekamy ok 15 minut w 180 stopniach. Na podpieczone ciasto wykładamy przesmażone owoce.

Krok 4:

Na jabłka wlewamy pozostałe ciasto. Wyrównujemy. Pieczemy ok 30 - 35 minut w 180 stopniach.
Smacznego!