Szary sos II

Robimy rumianą zasmażkę z masła i mąki.Rozprowadzamy ją zimnym wywarem z ryby,dokładnie mieszamy i zagotowujemy.+++Cukier zrumieniamy na patelni,wlewamy do niego kilka łyżek wody (koniecznie zimnej) i wlewamy tą zawiesinę do sosu.Sos znowu zagotowujemy.Dodajemy rodzynki i migdały.Doprawiamy solą i sokiem cytryny.Smacznego!!!