szaszłyk z polędwicy z pasztecikiem

Ryż opłukać, zalać rosołem i zagotować mieszając. Obraną cebulę drobno posiekać, usmażyć i połączyć z ryżem oraz koncentratem pomidorowym, chwilę podsmażać cięgle mieszając i doprawiając przyprawami. Przygotowaną polędwicę pokrajać na kawałki (odpowiedniej grubości), podobnie uczynić z pasztecikami, cebulą, pomidorami, słoniną oraz pieczarkami. Nadziewać wszystko naprzemiennie, posypać przyprawami i mąką a następnie ułożyć na rozgrzanym tłuszczu smażąc z każdej strony. Po usmażeniu ułożyć na ryżu.