Szaszłyki drobiowe z cukinią

Filet z kurczaka pokroić w kostkę 2 albo 3 cm .

Przygotowanie marynaty do mięsa

Miętę liście drobno posiekać .

Papryczkę pokroić bardzo drobno.

Z cytryny wyciskamy sok.

Czosnek przeciskamy przez praskę.

Do miski wlewamy oliwę lub olej dodajemy miętę ,czosnek ,papryczkę ,sok z cytryny i doprawiamy przyprawą do grilla można dodać szczyptę papryki ostrej .

Dokładnie wymieszać składniki marynaty włożyć pokrojone mięso wymieszać .Tak przygotowane zamarynowane mięso wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc albo chociaż na dwie godziny.

Aby dobrze nabrało smaku marynaty.

Cukinię myjemy nie obieramy ale kroimy w kostkę wielkości mięsa.

Cebulę obieramy i kroimy w plastry.

Paprykę kroimy w kostkę.

Na patyczki nadziewamy przygotowane składniki na zmianę kolejność dowolna.

Tak przygotowane szaszłyki układamy na rozgrzanym grillu najlepiej elektrycznym i grillujemy z każdej strony.

Podajemy najlepiej na ciepło z ulubionym sosem .



POLECAM!!!