maagda23

maagda23

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 42]

Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Szaszłyki z kurczaka pieczone w piekarniku, podawane z sosem jogurtowo - ogórkowym. Idealnie nadają się na kolację lub obiad.

Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym

 

  • filet z piersi kurczaka
  • 500 ml jogurtu naturalnego
  • 2 cebule
  • 150 g ogórka
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki curry
  • szczypta chilli
  • pęczek koperku
  • sok z 1 cytryny
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą i pieprzem. Cebulę i 2 ząbki czosnku posiekać i połączyć z połową jogurtu. Dodać chilli i curry - wymieszać. Powstałą marynatą zalać kurczaka i odstawić na ok. 2 godziny do lodówki. Sos: Ogórka obrać ze skórki i zetrzeć na tartce. Koperek i 2 ząbki czosnku posiekać. Składniki połączyć z pozostałym jogurtem, dodać sok z cytryny, doprawić do smaku sola i pieprzem i wymieszać. Kawałki z kurczaka odsączyć z marynaty i nabić na patyki do szaszłyków. Piec ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 st. C. Smacznego!
Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i doprawić solą i pieprzem.
Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym
Mięso zalać marynatą i wstawić do lodówki na ok. 2 h.
Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym
Przygotować sos jogurtowo - ogórkowy z dodatkiem koperku i czosnku.
Szaszłyki z kurczaka z sosem jogurtowo - ogórkowym
Szaszłyki piec około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C.