Szaszłyki z kurczakiem, ananasem i pomidorkami

Patyczki namacamy w wodzie co najmniej na godzinę. Piersi kroimy w kostkę 2 x 2 cm. W naczyniu mieszamy składniki na marynatę w której zamaczamy mięso i również odstawiamy na godzinę. Jeśli mamy krojonego ananasa to nakładamy po dwie kostki jedna za drugą, jeśli sami kroimy plastry, powinny być one wielkością zbliżone do kurczaka. Nabijamy na patyczki zaczynając od pomidorków, a następnie mięso, ananas aż do wyczerpania składników. Resztą marynaty smarujemy szaszłyki podczas grillowania. Marynata jest słodka, należy uważać aby cukier w niej zawarty nie zaczął się krystalizować i tym samym nie przypalać szaszłyków.