Szaszłyki z kurczakiem i czerwoną cebulą

Pierś tniemy w kostkę 3 na 3 cm. W naczyniu rozrabiamy składniki na marynatę. Wkładamy pierś i marynujemy około godziny. Patyczki też zalewamy wodą i moczymy co najmniej 30 minut. Paprykę, cukinię kroimy w kostkę zbliżoną do wielkości piersi. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Wyciągamy kurczaka z marynaty i nadziewamy na zmianę z warzywami na patyczki. Do reszty marynaty dodajemy dwie łyżki wody i za pomocą pędzelka smarujemy szaszłyki podczas grillowania.